柠檬酸 [ 5949-29-1 ]

柠檬酸 性质
熔点 -94 °C(lit.)

沸点 56 °C760 mm Hg(lit.)

密度 0.791 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度2 (vs air)

蒸气压184 mm Hg ( 20 °C)

折射率 n20/D 1.359(lit.)

闪点 1 °F

储存条件 Store at RT.
水溶解性 1630 g/L (20 ºC)
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,2326
稳定性Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents, nitrates.